នេះ។blast tunnel freezerឧស្សាហកម្មបាននិងកំពុងមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងសំខាន់ ដោយសម្គាល់ដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរមួយនៅក្នុងវិធីដែលអាហារសមុទ្រ ត្រី បសុបក្សី និងសាច់ត្រូវបានបង្កក និងរក្សាទុកនៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃ និងផលិតអាហារផ្សេងៗគ្នា។និន្នាការប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងទូលំទូលាយ និងការទទួលយកសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែលម្អគុណភាពអាហារ ពន្យារអាយុធ្នើ និងផលិតកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកកែច្នៃអាហារ ក្រុមហ៊ុនអាហារសមុទ្រ និងក្រុមហ៊ុនផលិតសាច់។
ការវិវឌ្ឍន៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីរហ័សគឺការរួមបញ្ចូលនៃបច្ចេកវិទ្យាត្រជាក់កម្រិតខ្ពស់ និងការគ្រប់គ្រងដំណើរការដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល និងទិន្នផល។ម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីបំផ្ទុះទំនើបប្រើសម្ភារៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងវិស្វកម្មភាពជាក់លាក់ ដើម្បីធានាបាននូវការបង្កកលឿន ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពសុចរិតនៃអាហារ។លើសពីនេះទៀត ទូរទឹកកកទាំងនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធលំហូរខ្យល់កម្រិតខ្ពស់ ល្បឿនខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលអាចលៃតម្រូវបាន និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ ដើម្បីបង្កកអាហារសមុទ្រ ត្រី បសុបក្សី និងផលិតផលសាច់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់វាយនភាព រសជាតិ ឬតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
លើសពីនេះ ការព្រួយបារម្ភអំពីនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាពថាមពលបានជំរុញឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍នៃម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្នុងដីរហ័ស ដែលជួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ក្រុមហ៊ុនផលិតកំពុងធានាកាន់តែខ្លាំងឡើងថា IQF ទូរបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការប្រើប្រាស់ថាមពល និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ដំណោះស្រាយកែច្នៃម្ហូបអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសន្សំសំចៃ។ការផ្តោតសំខាន់លើនិរន្តរភាពធ្វើឱ្យ IQF ទូរបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីត្រូវតែមានសម្រាប់ប្រតិបត្តិការត្រជាក់អាហារដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារ។
លើសពីនេះ ការប្ដូរតាមបំណង និងការសម្របខ្លួននៃម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីបំផ្ទុះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់កម្មវិធីកែច្នៃអាហារ និងតម្រូវការផលិតកម្មផ្សេងៗ។ទូរទឹកកកទាំងនេះមាននៅក្នុងសមត្ថភាព កម្រិតបញ្ជូន និងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធត្រជាក់ជាច្រើន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកែច្នៃអាហារជាក់លាក់ មិនថាអាហារសមុទ្រ សាច់ត្រី សាច់បសុបក្សី ឬសាច់បំពង។ការសម្របខ្លួននេះអាចឱ្យអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារ និងអ្នកផលិតបង្កើនប្រសិទ្ធភាពគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការបង្កករបស់ពួកគេ ដោយដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមក្នុងការរក្សាទុកអាហារផ្សេងៗ។
នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មនេះបន្តមើលឃើញភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យាបង្កក និរន្តរភាព និងការប្តូរតាមបំណង អនាគតនៃម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដី IQF មើលទៅមានជោគជ័យ ជាមួយនឹងសក្តានុពលក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបន្ថែមទៀតនូវគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រតិបត្តិការត្រជាក់អាហារនៅក្នុងវិស័យកែច្នៃអាហារផ្សេងៗគ្នា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១២-២០២៤