ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗនៃតម្រូវការគុណភាពរបស់ទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលក្លាសេ អតិថិជនកាន់តែច្រើនឡើងនៃឃ្លាំងត្រជាក់រហ័សបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ IQF សម្រាប់ការបង្កករហ័ស។ឧបករណ៍ IQF មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដូចជារយៈពេលត្រជាក់ខ្លី គុណភាពត្រជាក់ខ្ពស់ និងការផលិតជាបន្តបន្ទាប់។
ការប្រៀបធៀបនៃម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដី IQF និងបន្ទប់ត្រជាក់ Blast បែបប្រពៃណី (បន្ទប់ត្រជាក់) |
គម្រោង | ធាតុប្រៀបធៀប | បន្ទប់ត្រជាក់បំផ្ទុះ | ឧបករណ៍បង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីខ្សែក្រវាត់សំណាញ់ |
ផលិតផល | រូបភាព | | |
ភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធ | តម្រូវការដី | ដីគួរតែត្រូវបានអ៊ីសូឡង់, ធន់នឹងការពាក់, ខ្យល់ - និងមិនជ្រាបទឹក។ | ដីកម្រិត |
តម្រូវការលំហ | កាន់កាប់យន្តហោះធំនិងកម្ពស់ជាទូទៅកម្ពស់សុទ្ធមិនតិចជាង 3 ម៉ែត្រ | មិនមានតម្រូវការច្រើនសម្រាប់លំហ និងកម្ពស់ទេ។ទទឹងរបស់ទូរទឹកកករហ័សនេះគឺ 1.5M*2.5M*12M |
វដ្តនៃការដំឡើង | 2-3 សប្តាហ៍ (មិនរាប់បញ្ចូលសំណង់ស៊ីវិល និងការថែទាំជាន់) | 2-3 សប្តាហ៍ |
ប្រសិទ្ធិភាព defrost | ការធ្លាក់ទឹក ឬការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពនៃការស្តុកទុកនឹងប៉ះពាល់ដល់ផលិតផល | គ្មានប្រសិទ្ធិភាព |
ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម | ចូលនិងចេញដោយដៃ | ស្វ័យប្រវត្តិកម្មខ្ពស់ ការផ្តល់ចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការរំសាយចេញ |
ថែទាំ | ធម្មតា។ | ធម្មតា។ |
កម្លាំងពលកម្ម | ខ្ពស់ | ទាប |
ការប្រៀបធៀបគុណភាពនៃការបង្កករហ័ស និងការប្រៀបធៀបប្រតិបត្តិការ | សីតុណ្ហភាពត្រជាក់ | ពី -28 ℃ទៅ -35 ℃ | ពី -28 ℃ទៅ -35 ℃ |
ពេលវេលាត្រជាក់ | 12-24 ម៉ោង។ | 30-45 នាទី។ |
សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ | គ្រោះថ្នាក់មិនពេញចិត្ត ឬលាក់កំបាំង | សុវត្ថិភាព |
គុណភាពផលិតផល | ក្រីក្រ | គុណភាពល្អ |
ការចំណាយលើគម្រោង | ទាប | ខ្ពស់ |
ការប្រើប្រាស់ថាមពល | ធម្មតា។ | ធម្មតា។ |
ការផ្គូផ្គងផ្នែករឹង | បន្ទប់ផ្ទុកត្រជាក់សីតុណ្ហភាពទាប (ជាជម្រើស) | បន្ទប់ផ្ទុកត្រជាក់សីតុណ្ហភាពទាប (ទាមទារ) |
សង្ខេប | 1 | ពេលត្រជាក់កាន់តែលឿន គុណភាពកាន់តែខ្ពស់នៃផលិតផលកក។ |
2 | បំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដី បន្ទប់ផ្ទុកត្រជាក់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបក៏ត្រូវបានទាមទារផងដែរ។ការវិនិយោគដំបូងរបស់ម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីគឺប្រហែល 2-3 ដងធំជាងការចំណាយលើការវិនិយោគនៃការប្រើប្រាស់បន្ទប់ត្រជាក់បំផ្ទុះ។ |
3 | ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាផ្ទាល់ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានផ្លាស់ទីក្នុង និងក្រៅបន្ទប់ត្រជាក់ដោយការផ្ទុះដោយដៃ។តម្លៃពលកម្មគឺខ្ពស់គួរសម ហើយប្រសិទ្ធភាពក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | 1 | អតិថិជនដែលមានថវិកាមានកម្រិតខ្លាំង ហើយត្រូវការតែបំពេញតម្រូវការដំណើរការទូទៅប៉ុណ្ណោះ អាចជ្រើសរើសបន្ទប់ត្រជាក់បំផ្ទុះ។ |
2 | អតិថិជនដែលមានថវិកាសមរម្យ និងស្វែងរកផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនបង្កកផ្លូវរូងក្រោមដីបាន។ |
3 | ម៉ាស៊ីនត្រជាក់រហ័សជំនួសឱ្យអង្គជំនុំជម្រះត្រជាក់បំផ្ទុះ គឺជានិន្នាការជៀសមិនរួចនៃការអភិវឌ្ឍន៍ និងការរីកចម្រើនរបស់សហគ្រាស។ដោយសារតែគុណភាពនៃផលិតផលក្លាសេ ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម (ការប្រើប្រាស់ដោយដៃ) និងការគ្រប់គ្រងដំណើរការ ទូរទឹកកករហ័សមានគុណសម្បត្តិទាំងស្រុង។ |
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០៩-២០២២
មុន៖ ចក្រភពអង់គ្លេសបញ្ជាក់ពន្ធ៣៥%លើការនាំចូលត្រីសរុស្ស៊ី! បន្ទាប់៖ និន្នាការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មអាហារកក